收藏金器当然是越古越好，越大越好。但是金器一般不腐蚀，不同于青铜器和铁器，从皮色及氧化程度不容易分辨其时代。鉴别金器只有从造型及纹饰的特征来推断其真伪、年代。鉴别黄金质地的方法一般为以下几种。古代黄金中的银、铜、铁含量偏多。含银越多越呈淡黄色；含铜者呈淡黄色，且稍微发绿，若入土时间偏长则会呈栗黄色；金中含铁偏多者，一般呈玫瑰红色。时下，古玩商大多依据“七青、八黄、九五赤”的口诀来识别古金器的成色。

      黄金密度比普通金属大，放在自己的掌心掂试有沉重感，笨大而轻飘的金器，皆为赝品。用两根金条相击，含金量为99.9以上黄金多无响音；掺有银质的有声无音；含铜质偏多的会有当当长音。 成色高的黄金体质较柔，成色低的黄金体体质偏硬。金含银者硬，金含铜者则更硬。

      银器的广泛使用与其“避邪消灾”的功能有关。据说身上的无名肿毒用银器不断圈划，可使肿块消退，难逾合的疮疥溃疡经常用银器抚拭有利于伤口愈合。银餐具可以测试食物中有没有毒。我国的少数民族对白银首饰尤为珍重偏爱，奇美精巧的手饰显示了自己的美丽、勤劳、聪慧和富裕。

      金银器价格昂贵，现在古玩市场上的古银器，大多为明清两代以后的制品，而且价格比较便宜，有人已把古银器作为收藏的重点。