簋是用来盛放黍、稷、粱、稻等饭食的器皿，与现今的大碗用途类似。形状一般为侈口、圆腹、圈足。耳的数量不一，有无耳、双耳、四耳几类。簋在商时无盖，西周、春秋时常带盖，且有方座或三足，战国之后渐为敦所替代。上周时期簋是与鼎一样重要的礼器，从出土情况看，簋常以偶数出现，并常与奇数列鼎相配合，这与史书记载的天子用九鼎八簋、诸侯用七鼎六簋、卿大夫用五鼎四簋的礼制完全吻合。总之，早期的铜簋无耳、大口，晚商以后的铜簋多双耳、敞口。西商早期的铜簋多带方座，敞口渐有收缩趋向。西周中晚期有四耳立足簋及高圈足簋或圈足下附小兽之足的簋。同时方座簋依然行用，直至消亡。
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