老铁壶收藏价值在于纯手工制作

2015-08-13 10:03:47   来源:   评论:0 点击:
据《铁壶之最》书中所载,日本第一个发明铁壶的人应该是三世清水家族的小泉仁左卫门,当时他将汤釜的体积缩小并将其使用在茶道上,将把手与壶...
        据《铁壶之最》书中所载,日本第一个发明铁壶的人应该是“三世清水家族的小泉仁左卫门,当时他将汤釜的体积缩小并将其使用在茶道上,将把手与壶嘴加在汤釜上,也因为这样的改良,让他成为第一个发明铁壶的人,开始铁壶的制作”。 但也有另一说法,铁釜在我国有文字记载的历史,可以追溯到秦汉。而特别在唐宋时期,经茶圣陆羽的推广,当时十分盛行煮茶式。而铁釜(时名为“汤釜”)是当时中国茶道里十分流行的一种煮水器具。在唐宋时期与日本日益频繁的文化交流中,制釜工艺跟着绿茶树种与制茶方法、茶道一起给日本僧人带回日本。
         而且在相当长的一段时间,并没有对铁釜进行改造,只是遵循他们在中国学到的制造方法、使用方式延续着。 有行内人士认为,日本老铁壶收藏价值源于其纯手工制作,所采用的失蜡法工艺遵循“一模一壶”的传统,失蜡法的好处是不需要在砂模成型后拖出内模,不会有任何的脱模线与浇铸孔,整个作品玲珑剔透。用这种方式做出的铁壶,每一把都具有唯一性,即使是同一个制壶师做出来的壶也不可能一模一样。
        而中国则自唐代以后,日常饮食用铁器大多被陶瓷所代替,因此,铁壶的制作并没有得到广泛发展。而日本铁壶的发展,也跟其对外开放有关。 铁壶专家吴文山认为,“日本铁壶制作得益于当时的工业革命,一些机械化的设备开始有了,再加上日本明治维新的社会改革后经济复苏了,同时也吸收欧洲的思想文化和先进的工艺技术。当时的欧洲正好是巴洛克艺术的鼎盛时期,因此,那种富丽繁华而又精美细腻的装饰风格便被应用到铁壶上,所以,不难理解为什么那个时候出现了众多措金银的铁壶。” 现在很多说南部壶也有堂口,那是忽悠人的 现在我们所了解到的日本老壶,主要分两类,一类为京都壶,一为南部壶(南部不是地理意义上的南部,而是指日本历史上被姓“南部”的氏族统管的地域),东京中央拍卖相关专业人士说,“京都壶是类似于中国陶瓷领域的官窑,南部壶则是类似于民窑。”京都壶多为皇族、贵族等级的人使用,而南部壶则更多是日用民用铁器。 吴文山介绍,京都壶属于手工壶,有堂口。而南部铁壶多是较为实用的素壶,没多少装饰性。“现在很多说南部壶也有堂口,那是忽悠人的。”
         从日本本州岛的岩手县北部的盛冈地区到南部的石卷地区,是日本铁器制品的密集地。其中在南部的石卷地区,铁器工坊更是星罗密布。因此在日本南部,铁器这个词被用于泛指铁器制品。在众多的铁器制品中,铁壶最具有代表性。自古以来,好的铁壶,非机械生产,而是一直沿用从江户时代传承下来的铸模,一把一把都是匠人精心手工打造而成的。 据文献记载,铁瓶一词最早出现在日本的江户时代(1780年代),也就是中国清代乾隆年间,由此可见日本铁壶大约形成的时期就在此间。江户时代是德川幕府统治日本的年代,从1603年至1867年的“大政奉还”,是日本封建统治的最后一个时代。
        日本铁壶在日本茶道中起初称为铁釜,釜是没有提梁和壶嘴的,煮沸的水要用小竹勺舀出来,就像我们今天从汤盆里往外舀汤。由于这样用起来很不方便,工匠们把铁釜的一面造出了一个向外倒水的壶嘴,俗称为“流”,又在釜的上面安了一个能将釜提起来的提梁,这样再用这种铁器皿煮水、倒水、清理釜底就大大便利了,这样的铁容器就是铁瓶或急须,也就是现在的铁壶。

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